ইলিশ মাছের ঝোল

ইলিশ মাছের ঝোল

উপকরণ:
ইলিশ মাছের পেটি চাকা ১০ টি
পিঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ
রসুন বাটা আধা চা চামচ
আদা বাটা আধা চা চামচ
জিরা বাটা আধা চা চামচ
মরিচ গুড়া পরিমাণ মত
হলুদ গুড়া আধা চা চামচ
লবণ পরিমাণ মত
তেল পরিমাণ মত
পানি পরিমাণ মত
কাঁচা মরিচ ফালি করা ৩টি

প্রণালীঃ
একটি হাড়িতে কাঁচা মরিচ,পানি ও ধনে পাতা বাদে বাকি সব উপকরণ দিয়ে এক সাথে মাখাতে হবে।
মাখানো হয়ে গেলে পরিমাণ মত পানি দিয়ে চুলায় দিন।
পছন্দ মাফিক ঝোল রেখে কাঁচা মরিচ ও ধনে পাতা দিয়ে নামিয়ে ফেলুন

Facebook Blogger Plugin: Bloggerized by http://rannarecipe.blogspot.com/ Enhanced by rannarecipe.blogspot.com